根據(jù)全球家禽業(yè)信心指數(shù)調(diào)查顯示，2014年第二季度，全球家禽業(yè)信心指數(shù)已達(dá)到了17年來的新高。自2012年年中以來，全球家禽業(yè)信心指數(shù)一直呈增長趨勢。
雖然對2014年第三季度的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)未來機(jī)遇和未來利潤兩個指數(shù)略有下降，但仍然遠(yuǎn)高于歷史標(biāo)準(zhǔn)。其他指數(shù)基本上與2014年第二季度持平�？傊�，人們對家禽業(yè)發(fā)展總體持樂觀情緒。
目前，2014年第三季度全球家禽業(yè)信心總體指數(shù)已達(dá)146.8，而1996年時僅為100，略低于2014年第二季度156.3的總體指數(shù)。現(xiàn)狀指數(shù)為176.7，基本上與2014年第二季度的172.7持平。而2014年第三季度的預(yù)期指數(shù)從第二季度的142.7下降到129.5，下降了12%。
家禽業(yè)樂觀情緒緣由
2014年第二季度家禽業(yè)信心指數(shù)持續(xù)上升存在幾個原因，這些樂觀情緒在2014年第三季度將會持續(xù)：
·牛肉和豬肉的競爭減弱
·飼料價格更低
·利潤更高
·消費經(jīng)濟(jì)增長
家禽業(yè)從動物蛋白市場競爭力減弱方面獲得很大收益。由于各種原因，牛肉和豬肉供應(yīng)最近減少，消費者對家禽肉類的需求增加。美國雞肉委員會(NCC)最近公布的一份調(diào)查顯示，消費者正餐或零食里雞肉的消費量增加了17%。
由于需求增加以及供應(yīng)不足的牛肉和豬肉價格上漲，使得家禽行業(yè)有望提高價格。再加上糧食價格下跌，養(yǎng)殖戶將有所獲益。
由于2011年養(yǎng)殖戶資金出現(xiàn)短缺，玉米(2383, 1.00, 0.04%)價格達(dá)到紀(jì)錄高點，而且羅斯種雞生育能力下降，導(dǎo)致迄今的種禽數(shù)量的減少，但盈利狀況有望持續(xù)到2015年。同時家禽業(yè)需要很長時間才能大幅增加肉雞配售量。
預(yù)計經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)強(qiáng)勢增長
7月份，消費者信心指數(shù)已經(jīng)連續(xù)第三個月上升，達(dá)到2007年10月以來的最高水平。預(yù)計2014年下半年整體經(jīng)濟(jì)形勢將持續(xù)走強(qiáng)。蓬勃發(fā)展的消費者經(jīng)濟(jì)將令家禽業(yè)受益匪淺。
美國農(nóng)業(yè)部(USDA)預(yù)計美國肉雞出口將減少，這可能是目前唯一的負(fù)面指標(biāo)。但種禽供應(yīng)也會帶來一些積極的收益。由于俄羅斯近日限制進(jìn)口美國家禽，美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)了2014年家禽出口量預(yù)估，總量預(yù)計從73.6億磅減少到了72.2億磅。