雙節(jié)臨近，雞蛋價格和豬肉價格不升反降。記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn)促銷活動也是隨處可見，不少超市、農(nóng)貿(mào)市場甚至出現(xiàn)了市民瘋搶商品的狀況。昨日，記者從城區(qū)物價部門了解到，9月份上半月，39種民生商品零售價格與8月份相比，呈現(xiàn)“4升16降19平”。一起看看，哪些商品加入了降價的行列？咱餐桌上的物價誰最“瘋狂”？
焦點一：糧食
穩(wěn)！小麥、玉米價格“穩(wěn)中有跌”
數(shù)據(jù)鏈接：目前，城區(qū)小麥價格為每500克（下同）1.18元，與8月份持平，玉米價格為1.05元，比上月下降4.55%。
今年，我市又迎來一個豐收年，夏糧產(chǎn)量實現(xiàn)了十二連增。而與此同時，國內(nèi)經(jīng)濟卻增速放緩，市場需求不斷下降，小麥和玉米價格呈現(xiàn)下跌態(tài)勢。
“目前面粉和麩皮價格都呈現(xiàn)小幅回落，制粉企業(yè)備貨意愿普遍不強，小麥價格遲遲‘提不起精神’。而且，現(xiàn)階段糧庫、糧食貿(mào)易商庫存充足，供應嚴重過剩，商家手持大批糧源難以銷售，致使小麥價格在需求旺季依舊表現(xiàn)不佳，價格持續(xù)不見起色，甚至持續(xù)走弱�！睒I(yè)內(nèi)人士分析，如今終端需求仍是目前小麥市場回暖的關鍵，短時間內(nèi)小麥市場無明顯利好因素，將以穩(wěn)中偏弱為主。
而玉米價格為何也“跌跌不休”？采訪中，記者了解到，玉米市場供大于求是價格下跌的主因。具體而言，從市場供應量上來看，去年東北地區(qū)玉米收購量大，供應充足，加上南方局部及華北地區(qū)春玉米上市量陸續(xù)增加，導致市場供應明顯過剩；從深加工及飼料企業(yè)需求來看，進入8月份，玉米深加工企業(yè)庫存高企，停產(chǎn)半停產(chǎn)的企業(yè)繼續(xù)增加，需求不旺導致收購價格大幅下調(diào)；從政策面來看，國家已確定繼續(xù)在東北地區(qū)實行臨時收儲政策，且降價傳聞較為普遍，從心理上對玉米貿(mào)易商產(chǎn)生一定利空影響，導致了東北貿(mào)易商加緊低價拋售，對玉米價格影響明顯；從進口玉米價格來看，9月到貨的美國2號黃玉米到中國口岸完稅后總成本約為0.80元/斤之間，遠低于國內(nèi)價格。
業(yè)內(nèi)人士預測，隨著新玉米的大量集中上市，市場供應量的持續(xù)增加，玉米價格將有持續(xù)下滑的可能。
焦點二：雞蛋
降！雞蛋價格節(jié)前“提不起精神”
數(shù)據(jù)鏈接:目前，城區(qū)雞蛋價格為4.8元，與上期相比下降2.04%。
今年以來，雞蛋價格走勢可謂“先抑后揚”，上半年雞蛋價格跌跌不休，7月下旬到8月下旬，蛋價卻一路攀升，從3.7元一路升至4.9元，本月蛋價雖略有下滑，也難改上升趨勢。
為什么雞蛋價格如此“跌宕起伏”？不少業(yè)內(nèi)人士認為是市場的供求變化所致。上半年蛋價供大于求，價格一跌再跌，多數(shù)養(yǎng)殖戶虧損嚴重，甚至被迫減產(chǎn)或轉(zhuǎn)行，直接導致雞蛋產(chǎn)量下降，進而導致雞蛋市場供應偏緊，雞蛋價格出現(xiàn)了“抬頭”，隨后漲聲不斷。而當前蛋價下滑的主要原因是食品廠等大客戶備貨結(jié)束，大宗需求下降，雞蛋消費正處于旺季前的空檔期，蛋價出現(xiàn)暫時回調(diào)。
業(yè)內(nèi)人士提醒，目前來看，雞蛋價格回調(diào)力度不會太大，每年中秋之前的一個多月，食品加工企業(yè)都會積極備貨，大大增加了市場需求量，也由此造成供應緊張將拉升雞蛋價格。
焦點三：肉類
落！豬肉價回落，牛羊肉堅挺
數(shù)據(jù)鏈接：目前，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場五花肉、精瘦肉價格分別為14元、15元，五花肉價格與上月持平，精廋肉價格比上月下降6.25%。；牛、羊肉價格保持堅挺，與上月持平；白條雞價格8元，比上月下降5.89%。
受生豬價格下調(diào)影響，豬肉價格也有所回落�！氨M管前期生豬價格節(jié)節(jié)攀升，屠宰企業(yè)在短期內(nèi)接連提高白條肉批發(fā)價格，導致銷售終端豬肉價格大幅度上漲。但是，隨著生豬價格的回落，白條肉批發(fā)價也隨之下降，銷售終端成本下降了�！眳擒姾Ｕf。
與此同時，豬肉價格的高企，抑制或者轉(zhuǎn)移了部分消費需求，消費者紛紛轉(zhuǎn)移消費陣地，“不買豬肉，買起牛羊肉”。據(jù)市場經(jīng)營者介紹，自8月下旬以來，牛、羊肉銷量持續(xù)增加，目前銷量比一個月前大約增加了50%，價格節(jié)節(jié)攀高。
另外，記者采訪中了解到，生豬行情持續(xù)好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶普遍看好養(yǎng)殖業(yè)的未來，甚至很多牛、羊養(yǎng)殖戶還存在惜售心理，進一步拉高了牛羊肉的價格�！耙恢币詠恚Ｑ蛉鈨r格易漲難跌，預計隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，牛、羊肉需求量居高不下，牛、羊價格將持續(xù)保持在高位運行�！眳擒姾Ｕf。
焦點四：生豬
跌！生豬、仔豬“齊步跌”
數(shù)據(jù)鏈接：目前，城區(qū)生豬價格為8.8元，與上月相比下降3.3%，仔豬價格為17元，與上月相比下降5.56%。
從近期物價數(shù)據(jù)來看，生豬市場行情沖高回落，呈震蕩狀態(tài)，生豬和仔豬價格均有所下降�！氨M管前期生豬價格高企，生豬出欄量有所增加，但由于整體經(jīng)濟形勢不景氣，購買力不強，豬肉消費并沒有較大利好刺激，消費量增加平緩，致使供求的短暫平衡被打破。”任城區(qū)物價局相關負責人吳軍海告訴記者。
對此，不少業(yè)內(nèi)人士表示，目前不少屠宰企業(yè)壓價收購，試圖制造恐慌氣氛促使養(yǎng)殖戶加快出欄，然后再推高價格“低吸高拋”，獲取更多利潤�！巴涝灼髽I(yè)的壓價策略短期內(nèi)對豬價有所打壓，但從整體看，由于生豬供應仍處于偏緊狀態(tài)，再加上隨著中秋、十一雙節(jié)臨近，市場需求受節(jié)日影響會有所增加，生豬價格下調(diào)空間有限。”業(yè)內(nèi)人士說。
而與生豬價格“一脈相連”的仔豬價格，在經(jīng)歷半年多的上行后已達到了一定高度，在養(yǎng)殖戶心理上形成了“恐高癥”�！白胸i價格高企對自繁自育的養(yǎng)殖戶影響不大，但是對需要購進仔豬的養(yǎng)殖戶有較大影響�！眳擒姾１硎�，在當前價位養(yǎng)殖戶普遍不敢購進仔豬，以免踏空。而且，新補欄的母豬已陸續(xù)產(chǎn)仔，供應量不斷增加，受供求關系影響，仔豬價格也將隨之下降。